[:fr]NONPAZI[:ja]非相[:]

[:fr]KUROK[:ja]生地の飾りのスクラップからの引き金/黒帯は[:]
22 января, 2019
[:fr]LUKHTAKSOZI[:ja]布[:]
22 января, 2019

[:fr]NONPAZI est l’artisanat de la production de non / pain, principal aliment des Tadjiks, qui est cuit à partir de pâte de blé. Dans la culture des Tadjiks, différents types de pains Non/plats sont cuits. On peut dire que chaque événement traditionnel, la célébration a son propre genre de pains plats: Noni khonagi, fatir, fatiri varaki, kulchai ravghani, fatiri bojazza, fatiri shirmol, loturma, chappoti, girdacha, kulchacha, noni obi, gijda, zaghora, et beaucoup d’autres.
Non est cuit dans des fours spéciaux-tanur / chakdon / degdon ainsi que dans des poêles à frire tafdon, toba. Tous les types de non sont habituellement cuits à partir de pâte de blé (rarement d’orge et de maïs). La façon de produire non est différente. Il dépend de la variété de non, son affectation (pour quel événement il est cuit) et le lieu. Non a beaucoup de tailles – du plus petit kulchacha aux plus grandes tailles. Cependant, un tadjik non a toujours une forme ronde.[:ja]非相-クラフト非調理/パン、小麦粉から作られているタジク人の主な食品、。 タジク人の文化の中でノナ/ケーキの異なる種類を焼きます。 私たちは、すべての伝統的なイベントは、祭りはペレットの外観を持っていると言うことができます。
タン/チャードン/ダゴンとパンタフトン、鳥羽—ノンは、特別なオーブンで焼かれています。 すべてのタイプの非は、通常、小麦(まれに大麦、トウモロコシ)粉から調製される。 非異なるを調製するための方法。 これは、ノナのタイプ、その目的(どのイベントが準備されているか)、およびエリアによって異なります。 非複数のサイズ-最小のkuljacaから大きなサイズまで。 しかし、タジクノンは常に丸い形をしています。[:]